Direction les Etats-Unis avec nos recettes de beignets de tomates vertes

Name: Direction les Etats-Unis avec nos recettes de beignets de tomates vertes
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: beignets de tomates vertes

Les beignets de tomates vertes sont passés dans de la semoule de maïs avant d'être frits. Photo par Lara604

Vous avez peut-être lu le livre ou vu le film mais avez-vous déjà mangé des beignets de tomates vertes ? Pour réaliser ces beignets très populaires dans le sud des Etats-Unis, préférez des tomates bien fermes de la variété Green Zebra, Raisin Vert ou Green Sausage.

Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ces petits délices se mangent aussi bien comme en-cas que comme accompagnement.

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Jus de tomates à la livèche.

Les Gourmands disent

Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].